Jakarta, Poskita.id – Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyebutkan sejumlah gangguan kesehatan jika seseorang menkonsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair.
Adapun penambahan nitrogen cair pada makanan siap saji yang tidak sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dapat menyebabkan keracunan.
1. Menyebabkan radang dingin dan luka bakar terutama pada beberapa jaringan lunak seperti kulit.
2. Menghirup terlalu banyak uap yang dihasilkan oleh makanan atau minuman yang diproses menggunakan nitrogen cair dapat memicu kesulitan bernafas yang cukup parah.
3. Mengkonsumsi nitrogen yang sudah dicairkan dapat menyebabkan tenggorokan terasa seperti terbakar, karena suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh.
