Pagar Alam, Poskita.id– Festival kopi Pagar Alam atau Pagar Alam Coffee Festival #5 2024 yang berlangsung meriah di lapangan Merdeka Kota Pagar Alam baru- baru ini .
Pagar Alam Coffee Festival #5 2024 dengan tex line ” Brew your vision serve your future atau Kopi Kreativitas dan Kesempatan . Kopi Robusta Kota Pagar Alam sudah memiliki Masyarakat Peduli Indikasi Geografis ( MPIG ) sudah teregristrasi Kemenkumham .
Pagar Alam Coffee Festival berlangsung selama 2 hari . Salah satu dari rangkaian kegiatannya adalah work shop tentang kopi Pagar Alam dengan pemberi wejangan adalah Frans Wicaksono seorang pionir prosesor kopi Robusta premium Pagar Alam di dampingi Indra Gembol dari Perkumpulan Pengusaha Kopi Pagar Alam ( PPKP) dengan peserta siswa SMK Negeri 2 Pagar Alam ( gen-z ) yang sebahagian merupakan anak petani kopi Kota Pagar Alam.
Pagar Alam Coffee Festival merupakan Event bergengsi kopi Pagar Alam yang konsisten di laksanakan setiap tahun oleh Dinas Pariwisata tersebut sudah memasuki tahun ke-5 .
Adapun topik yang di bahas pada work shop itu ” Menumbuhkan Jiwa Entrepreneurship di Bidang Kopi Bagi Gen-Z ” . Atau dengan kata lain Proses memulai dan mengelola bisnis dengan ide kreatif dan inovatif khususnya di bidang kopi .
Indra yang lebih familiar dengan panggilan wak Gembol menyebut proses perjalanan segelas kopi yang enak hasil seduhan seorang barista coffee shop itu di tentukan dari tangan ahli petani yang di sebut prosesor . Dalam hal ini proses pengolahan segelas kopi yang enak dari hulu ke hilir atau dengan kata lain proses perjalanan dari petani sampai ke coffee shop yaitu dengan komposisi 60 persen petani dan prosesor ,30 persen roastry selanjutnya 10 persen barista .
