Palembang, PosKita.id – Bagi yang sering mengkonsumsi telur ayam, kamu akan mendapatkan banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya ke tulang di tubuh.
Enzin Alkaline phosphatase (ALP) di dalam tubuh akan meningkat dan membuat tulang lebih kuat, jika rutin mengkonsumsi telur ayam.
Penelitian yang diterbitkan di Januari 2024 oleh Food and Function menemukan, jika telur juga memiliki manfaat mengurangi risiko osteoporosis.
Hal tersebut dikutip dari laman Health, yang disampaikan oleh penulis studi, Weihong Chen, MD, yang merupakan kepala Departemen Kesehatan Kerja dan Lingkungan di Universitas Sains dan Teknologi Huazhong.
“Ini bukan penelitian pertama yang mengaitkan konsumsi telur dengan kesehatan tulang,” kata Chen.
Telur juga bisa menjadi pilihan menu sarapan pagi, karena mengandung rendah kalori dan protein sedang atau sekitar 6 gram per telur ayam besar.
Selain kaya kalsium, telur juga mengandung 24 miligram atau sekitar 2 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.
“Telur juga kaya akan beberapa nutrisi yang mendukung kesehatan tulang, seperti vitamin B yang membantu tubuh menyerap kalsium dan mineral yang bagus untuk tulang,” Kathryn Piper, RDN, ahli gizi ahli gizi terdaftar dan pendiri The Age-Defying Dietitian, kepada Health.
Tes kepadatan mineral tulang atau Bone Mineral Densitometry (BMD) yang berfungsi untuk mengukur kalsium dan mineral lain dalam tulang. BMD yang rendah petanda osteoporosis yang menunjukkan kondisi tulang kurang padat dan mudah patah.
Orang yang lebih tua berisiki lebih tinggi terdampak osteoporosis. Wanita yang lebih tua mungkin lebih berpotensi terkenda kondisi osteoporosis. Karena kadar estrogen yang menurun setelah menopause. ***
